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Colesterol

UNAM

“Colesterol”, cápsula que reproducimos a continuación en voz de Margarita Castillo, describe las características de este lípido que está presente en los tejidos del cuerpo humano y que participa en diversos procesos vitales como la producción de hormonas. De igual manera, señala las diferencias entre las lipoproteínas de baja y alta densidad y aborda el tema de la ingestión de alimentos ricos de colesterol, como son las grasas de origen …