- 從飲食文化看人類社會的演變 - 從世界各地的飲食文化看不同民族的文化特色 - 從「食」看人類與大自然的關係 主持：張展鴻教授 、杜婷
#107 今日的飲食世界 (第二部分)
Sept. 26, 2019
00:21:15
#107 今日的飲食世界 (第一部分)
00:21:12
#106 海邊的味道 (第二部分)
Sept. 19, 2019
00:19:31
#106 海邊的味道 (第一部分)
00:18:00
#105 街頭小食的科學 (第二部分)
Sept. 12, 2019
00:18:57
#105 街頭小食的科學 (第一部分)
00:21:08
#104 水耕的科學 (第二部分)
Sept. 5, 2019
00:17:38
#104 水耕的科學 (第一部分)
00:16:07
#103 蔬菜的科學 (第二部分)
Aug. 29, 2019
00:21:36
#103 蔬菜的科學 (第一部分)
00:18:28
#102 餅乾「脆」聞 (第二部分)
Aug. 22, 2019
00:17:48
#102 餅乾「脆」聞 (第一部分)
00:15:35
#101 檸的科學 (第二部分)
Aug. 15, 2019
00:19:25
#101 檸的科學 (第一部分)
00:16:00
#100 人人爭住食花生 (第二部分)
Aug. 8, 2019
00:20:33
#100 人人爭住食花生 (第一部分)
00:20:37
#99 拆解芝士的科學 (第二部分)
Aug. 1, 2019
00:22:08
#99 拆解芝士的科學 (第一部分)
00:19:06
#98 甜蜜蜜的秘密 (第二部分)
July 25, 2019
00:18:40
#98 甜蜜蜜的秘密 (第一部分)
00:19:01
#97 啤酒謎(下集) (第二部分)
July 18, 2019
00:14:54
#97 啤酒謎(下集) (第一部分)
00:14:40
#96 啤酒謎(上集) (第二部分)
July 11, 2019
#96 啤酒謎(上集) (第一部分)
00:17:30
#95 蕃茄的世界 (第二部分)
July 4, 2019
#95 蕃茄的世界 (第一部分)
00:16:23
#94 毫不簡單的薯仔 (第二部分)
June 27, 2019
00:18:13
#94 毫不簡單的薯仔 (第一部分)
#93 醋的科學 (第二部分)
June 20, 2019
00:17:21
#93 醋的科學 (第一部分)
00:15:37
#92 烘焙的科學 (第二部分)
June 13, 2019
00:13:30
#92 烘焙的科學 (第一部分)
00:15:19
#91 屬於夏日的美食 (第二部分)
June 6, 2019
00:19:39
#91 屬於夏日的美食 (第一部分)
00:22:38
#90 童年的好滋味 (第二部分)
May 30, 2019
00:19:50
#90 童年的好滋味 (第一部分)
00:19:04
#89 為方便，去到盡﹗ (第二部分)
May 23, 2019
00:17:42
#89 為方便，去到盡﹗ (第一部分)
00:18:41
#88 你一定有聽過的美食機器 (第二部分)
May 16, 2019
00:17:52
#88 你一定有聽過的美食機器 (第一部分)
00:16:43
#87 令人又愛又恨的美食 (第二部分)
May 9, 2019
00:22:28
#87 令人又愛又恨的美食 (第一部分)
00:14:39
#86 甜品的科學 (第二部分)
May 2, 2019
#86 甜品的科學 (第一部分)
00:17:37
#85 水產食品的故事 (第二部分)
April 25, 2019
00:16:57
#85 水產食品的故事 (第一部分)
00:19:54
#84 水果大旅行 (第二部分)
April 18, 2019
00:17:20
#84 水果大旅行 (第一部分)
00:18:23
#83 現代食品生產揭秘 (第二部分)
April 11, 2019
00:18:16
#83 現代食品生產揭秘 (第一部分)
00:19:08
You must Log In or Sign Up in order to subscribe.
