Solo 24 Horas

Solo 24 Horas #133 Patatas con bacalao

March 16, 2012

Hoy he hecho patatas con bacalao, un plato con sabor antiguo. Decidme si no es verdad… Es un plato de Cuaresma … el periodo que en el calendario cristiano precede a la Semana Santa y que se aprovechaba durante el franquismo y otras oscuras épocas anteriores para hacer ayuno y abstinencia. De hecho la abstinencia […]

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