Podcast

رمضان في بودكاست عرب ٤٨

ramadanarab48

في الموسم الثاني من برنامج رمضان في بودكاست عرب 48، سنركز على المطبخ الفلسطيني تحت الحصار مع الكاتب ومرشح الدكتوراه علي حبيب الله. بعد خمسة أشهر على الإبادة الجماعية في غزة، وجرائم الحرب غير المسبوقة ضد الفلسطينيين، نتناول كيفية تأثير الحرب على المطبخ الفلسطيني، عائدين إلى القرن التاسع عشر وحتى يومنا هذا. نتحدث فيه البرنامج عن تاريخ طعامنا التقليدي وكيف شكلت الأحداث الهامة مطبخنا، خاصة على الشاطئ الفلسطيني الجنوبي من …